龍谷大学経済学部・伊達研究室さんのブログに掲載していただきました。
http://d.hatena.ne.jp/ryukoku-cha/20130820/1376975027
伊達研究室さんは 2009年から地域活性化の研究の一環として、京都府唯一の村・南山城村の茶農家とタイアップしてオリジナル宇治茶を企画・製作しています。
2010年からは、宇治茶の製作に加えて、国産紅茶の研究・開発や、本格お茶スイーツの企画、スリランカ産フェアトレード紅茶の販路開拓にもチャレンジしています。
2011年3月11日の東日本大震災後は、岩手県陸前高田市・大船渡市の「気仙茶」の復活を応援活動をしています。
http://d.hatena.ne.jp/ryukoku-cha/about
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